Amanides
Plats de temporada per menjar lleuger a Gràcia, Barcelona, amb opcions vegetarianes
LA CABRA
Mesclum / rulo de cabra a la planxa / tomàquet cherry / oli d'alfàbrega
VEGETARIANA
Mezclum / quinoa cuita amb remolatxa / verdures saltejades / poma / festucs / vinagreta de mel
BURRATA
Rúcula / formatge burrata 100% / tomàquet de temporada / tomàquet cherry / oli d'alfàbrega i salsa pesto
Tapes i platerets
OLIVETES MO
Perfectes per picar amb la teva beguda preferida.
LES GYOZAS
Empanadilles de pollastre i verdures amb salsa de soja
LES BRAVES
Patata agra amb salsa secreta (picant suau) de MO1968
AMANIDETA MARCELINO
Amb tonyina, piparra i pa cruixent, ¡ brutal!
PROVOLONE
Formatge provolone amb tomàquet confitat i orenga, acompanyat amb pa de pita
ALVOCAT MO
Alvocat farcit de rovell d'ou semiquallat, base de kikos, crema de cherry i cruixent de pernil
CANELÓ DE MAGRET I MÀNEC
Farciment d'ànec i foie, beixamel de mango i cruixent de formatge parmesà
OUS TRENCATS AMB PERNIL IBÈRIC
Ous amb patates, pernil ibèric i ceps de temporada
TRUITA MARCELINO
Truita de patata, amb ceba i tartufo
ZAMBURIÑAS PLANXA (5 unitats)
Cuinades al punt.
POLP A LA GALLEGA
Ració de pop amb oli, pebre vermell i base de patata bullida (cachelo)
GAMBONS PLANXA AMB ALL I JULIVERT. (7 unitats)
Gambons a la planxa condimentats amb all i julivert, un clàssic que mai falla
Les croquetes del Marcelino
Beixamel cremosa, arrebossat lleuger i cruixent i bons trossos de producte. La trinitat de la croqueta ben feta servida per unitat, per poder muntar la ració al teu gust.
CROQUETA DE CUA DE TORO
CROQUETA DE GAMBÓ
CROQUETA D'ESCUDELLA
CROQUETA D'OU I TÓFONA
Burgers i empanats
Hamburgueses, fish and chips i cruixents de pollastre casolans, acompanyades de patates estil bastó artesanes
SMASH BURGER MARCELINO
100% vedella amb mezclum, tomàquet, salsa cherry, cheddar, bacó i patates casolanes
BURGER VEGETARIANA
Hamburguesa de carxofa amb amanida trocadero, tomàquet, salsa tàrtara i patates casolanes
BURGER ÀRAB
Kebab de pollastre laminat casolà amb salsa cheddar, ou ferrat, tomàquet, ruca, ceba, salsa kimchi i patates casolanes
FISH AND CHIPS
Peix amb arrebossat cruixent i les nostres patates artesanes tallades a bastons
TENDRE CHICKEN
Cruixent de pollastre arrebossat en panko amb patates fregides estil bastó casolanes
Plats principals
STEAK TARTAR
Filet de vedella picat amb ganivet, macerat amb mostassa i el nostre toc secret
GARRINET
El nostre famós garrinet confitat a baixa temperatura amb compota de poma i cirera confitada
ENTRAR
Entraña amb pebrots rostits i tallats a rodanxes fines, acompanyats de puré
SALMÓ A LA PLANCHA
Suprema de salmó acompanyat amb un tàrtar de tomàquet, quinoa, coriandre i menta
BRIOIX DE GALTA
Brioix farcit de galta a baixa temperatura amb salsa de chipotle, tomàquet i all negre
ARRÒS NEGRE AMB CALAMARCETS
Arròs negre amb calamarcets, maionesa de curri, brots de llentia i brou de ceps
HUMMUS
Hummus de cigró, amb escabetx d'albergínia, ceba vermella, llima i all; acompanyat de pa naan
CARXOFES CONFITADES EN OLI D'OLIVA, PERNIL CRUIXENT I ROMESCO
Duet de carxofes treballades a baixa temperatura
XIPIRONS FREGITS
Un clàssic que mai falla
CALAMARS A L'ANDALUSA
Arrebossat amb farina de blat amb sal i pebre i salsa d'allioli
ARRÒS A LA MARINERA
Paella de marisc
MUSCLOS AL CAVA
Musclo de roca al vapor amb salsa de cava
ASSORTIMENT DE FORMATGES
Idiazábal fumat, formatge d'ovella, manxec, tête de Moine, brie i gorgonzola. Amb melmelada de tomàquet i pebrot del piquillo, nous i aranyons
LACÓ AMB CATXELS
Lacó a la gallega amb pebre vermell, oli d'oliva i patata bullida
TORREZNO (100 grams)
Torrezno fregit i trossejat acompanyat amb pa: senzill i deliciós
DUO DE PARTAR
Tàrtar de tonyina marinada en soja amb ponzu, gingebre i ratlladura de llima i tàrtar de salmó amb piparra, ponzu i oli de sèsam
RAIXO AMB OU
Carn de porc marinada a l'estil gallec tradicional, amb ou ferrat i patata bullida
Dolços i postres
TEXTURES XOCO
Coulant, galeta de xocolata, escuma de xocolata amb llet, gelat de xocolata blanca i paper de xocolata negra
CHEESECAKE
Crema casolana de formatge amb pols de galeta i mantega, escuma de fruits vermells i pa de llet caramel·litzat
PIE DE LLIMONA
Crema de llimona, llet condensada, galeta savoiardi, crema de nata i ratlladura de llimona
VOLCÀ MO
Coulant de xocolata, làmines de xocolata i gelat de caramel
TORRIJA MARCELINO
Pols de galeta, pa de pessic banyat en llet i gelat
XUIXO DE CREMA CASOLANA SOBRE TERRA DE GALETA I GELAT DE VAINILLA
Amb l'autèntic xuixo Can Castelló (Girona)
Tardeig d'hivern
VI CALENT
XOCOLATA CALENTA
XURROS
COMBO XURROS + XOCOLATA CALENTA
Cerveses
CANYA ALHAMBRA ESPECIAL
COPA ALHAMBRA ESPECIAL
PINTA ALHAMBRA ESPECIAL
COPA ALHAMBRA ROJA RESERVA
PINTA 47cl ALHAMBRA ROJA RESERVA
RADLER CANYA
RADLER COPA
RADLER PINTA
ALHAMBRA 1925
0,0 MAHOU TORRADA
SENSE GLUTEN MAHOU
CORONA
La Coronita de sempre, amb el seu toc de llimona
CITRA IPA BY ALHAMBRA RESERVA
La primera IPA d'Alhambra, cítrica, amb toc de llimona.
CANYA ALHAMBRA VERMELLA
SIDRA MOOMA
Sidra catalana filtrada, jove i afruitada, elaborada amb pomes de la planta de Montgrí.
IPA OCATA GARAGE BEER
Fabulosa IPA feta a Barcelona.
IPA LOCKER PORTER
Cervesa negra feta a Barcelona, molt interessant.
Vins
VI BLANC / VI BLANC
COPA MO BLANC DE TERRA ALTA (SEC)
MO BLANC AMPOLLA DO TERRA ALTA (SEC)
VERDEJO MONOLOGO (AFRUITAT)
Verdejo fresc DO RUEDA
COPA VERDEJO
COPA SAUVIGNON BLANC
❤️PINOT GRIGIO(SEMI)
Raïm italià fresc amb tons secs
COPA PINOT GRIGIO
❤️RIESLING (SEC)
Raïm alemany per excel·lència, vibrant i cruixent
COPA RIESLING
VINO TINTO / VI NEGRE
COPA MO NEGRE DO TERRA ALTA
MO NEGRE DO TERRA ALTA
MONÓLOGO RIOJA
DO RIOJA
COPA RIOJA
MONÓLOGO RIBERA DEL DUERO
DO RIBERA DEL DUERO
COPA DE RIBERA DEL DUERO
COPA MONTSANT
VI ROSAT I CAVA
COPA ROSAT MO DO TERRA ALTA
VINO ROSAT MO DO TERRA ALTA
Copes
GINEBRES
SEAGRAMS
MG DRY
MG ROSADO
HENDRICK'S
BOMBAY SAPPHIRE
GIN MARE
LE TRIBUTE
NORDÉS
VODKA
ABSOLUT
GREY GOOSE
ROM
BACARDI
BARCELO
ZACAPPA
BRUGAL
SANTA TERESA 1796
CAPTAIN MORGAN
Rom torrat premium
WHISKY
J&B
DEWARS
DEWARS 8
MAKER'S MARK
JACK DANIEL'S
BLACK LABEL
RED LABEL
CARDÚ
BALLANTINE'S
VERMOUTHS I BITTER
CASOLÀ DE MARCEL·LINO
Elaboració pròpia, combinat amb taronja, llimona, canyella i romaní
MARTINI RUBINO RISERVA SPECIALE
Artemísies i molt de cos, amarg, llenyós, herbal i complex. És una obra d'art de Martini.
MARTINI AMBRATO RISERVA SPECIALE
Vermut Blanc de Torí, barreja d'espècies i herbes aromàtiques. Lleugerament amarg i amb notes de xerès i mel.
MARTINI BITTER 1872
Bitter elegant i delicat macerat amb safrà i Angostura de Veneçuela. Es combina amb tònica o Sprite.
MARTINI ROSSO
El clàssic que mai falla.
MARTINI BIANCO
Vermut blanc de tots.
COCKTAILS APERITIU
FIERO & TONIC
Aperitiu refrescant amb notes de taronja, mandarina i un toc de tònica.
NEGRONI
Ginebra seca, bitter i vermut.
AMERICANO A LA BIRRA
Bitter, vermut negre, i escuma de cervesa.
MEZCALONI
Coctel per excel·lència de mezcal. Combinem mezcal amb Bitter 1872, vermut Reserva Speciale i Drambuie.
ELS CLÀSSICS
MOJITO
Ron Blanc, menta i suc de llima i soda.
CAIPIRINHA
Cachaça i llima exprimida amb un toc de soda
PIÑA COLADA
Ron Blanc, puré de coco i suc d'anana
BOODY MARY
Vodka, suc de tomàquet natural, llimona i tabasco
PISCO SOUR
Pisco, xarop, suc de llima, clara d'ou i toc d'angostura. Deliciós!
MOSCOW MULE
Vodka, suc de llima i ginger beer
EXPRESO MARTINI
Vodka, licor de cafè, cafè i xarop de vainilla
COCKTAILS MARCELINO
THE BASIL
Ginebra infusionada amb alfàbrega, suc de llima, xarop de gingebre i romaní.
MO GOOSE MULE
Vodka Grey Goose, suc de llima, cervesa de gingebre, crema de pistatxo i bitter de canyella.
DRY MARTINI
PINK SEDUCTION
Ginebra Nordés, llima, Cointreau i xarop de roses
CUCUMBER
Cogombre, poma, xarop i vodka
LES NOSTRES MARGARITES
PATRÓN MARGARITA
Tequila patrón amb cointreau, Martini riserva speciale, Ambratto i suc de llima.
LAVANDA MARGARITA
Tequila patrón Silver, parla d'amor i bitter de lavanda.
MARGARITA CLÁSICA
Tequila Jose Cuervo, cointreau i suc de llima
OLD FASHIONEDS
OLD FASHIONED BOURBON
Old fashioned amb Bullet o Maker's Mark
OLD FASHIONED RON
Old Fashioned amb Ron Santa Teresa 1796